1、公筷公勺配备要求:按照“一菜一筷,一汤一勺”的标准配置。
2、生料公筷要专用:食用火锅、烤肉时,夹取生料的公筷要单独使用,不能与其他菜品的公筷混用。
3、公勺公筷安排上:把公筷与个人的筷子从外观或材质上区别开。
4、在家用餐,固定餐具:建议每个家庭成员有自己的碗、筷、勺、水杯,可以通过外形或颜色区分。
5、在家用餐,最好分餐:把做好的饭菜直接分到每个家庭成员的餐具里,大家围坐在桌子上一起吃饭。
6、在家用餐,公筷公勺:如不分餐,也要在每个菜品上,放上公筷公勺。
7、儿童喂食:鼓励儿童独立进餐。如需喂食,应使用孩子自己的餐具。严格禁止用嘴尝孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、与孩子公用餐具等做法。
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