“三减”即减盐、减油、减糖

“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼

减盐

食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一，还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。建议成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2～3岁幼儿摄入量不超过2克，4～6岁幼儿不超过3克，7～10岁儿童不超过4克，65岁以上老人不超过5克。

减油

高油、高脂肪、高胆固醇是高脂血症的危险因素。长期血脂异常又可引起脂肪肝、冠心病、脑卒中等疾病。建议家庭使用控油壶，每人每天油的摄入量应控制在25～30克。

减糖

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。每人每天添加糖摄入量不能超过50克，最好控制在25克以下。

健康口腔

口腔健康与全身健康密切相关，心脑血管疾病、糖尿病都与口腔感染有关。健康口腔至少做好三点：早晚用含氟牙膏刷牙；平衡膳食、均衡营养；成年人每年至少进行一次口腔检查，儿童半年一次。

健康体重

超重和肥胖是是心血管病、糖尿病、某些癌症和其它一些慢性疾病的重要危险因素。各个年龄段的人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、定期测量体重。

健康骨骼

保持健康骨骼，应注意富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食；充足的光照能促进维生素D的生成，利于钙质吸收；适量运动能够提高骨骼强度。